冬意渐浓，岁寒将临。为深入传承江南乡土文化，以文化浸润践行高校立德树人中心任务，1月7日下午，学院举办“摊镬糍・腌咸肉——‘来湖州・寻江南’品读江南百味第二十三期”主题活动。本次活动由校党委宣传部、湖州安定书院主办，经济管理学院承办，讲座由市委宣传部副部长、市社科联主席谢占强主讲，学院师生齐聚一堂，共赴一场兼具文化深度、烟火气息与育人温度的节气之约。
谢占强老师以“小寒节气感受江南风物”为核心，展开了生动细致分享。作为土生土长的湖州人，谢老师结合自身多年的研究成果与生活阅历，详细介绍了湖州传统的小寒习俗，阐释了这些民俗背后蕴含的对未来的美好愿景，更串联起江南百姓敬畏自然、勤俭持家、珍视亲情的传统美德，让在场师生在了解民俗文化的同时，潜移默化地接受品德熏陶，深刻体会到江南民俗中“食”与“时”、“技”与“德”的紧密关联。
分享结束后，互动提问环节氛围热烈。师生们围绕镬糍的储藏方法、腊味腌制的地域差异、江南节气文化的现代传承等问题踊跃提问，谢占强老师逐一耐心解答，以专业的解读与鲜活的案例，进一步深化了大家对乡土文化的认知，更引导学生思考如何在新时代守护和传播传统文化，培养其文化自觉与责任担当。
最受期待的镬糍品尝环节将活动推向高潮。香甜软糯的口感搭配谢老师此前的细致讲解，让大家从味觉到认知，全方位感受了传统美食背后的匠心传承与生活哲学，在沉浸式体验中拉近了与传统文化的距离，更在集体分享的氛围中培育了珍惜劳动成果、懂得感恩分享的良好品德。
作为学院“经生有约·成长汇”系列活动之一，此次活动以小寒节气为切入点，以“文化分享+互动问答+美食体验”的形式，引导学生在感受乡土文化魅力的过程中增强文化自信。今后，学院将继续深挖江南乡土文化中的育人元素，将文化浸润融入人才培养全过程，以更多兼具知识性、趣味性与思想性的文化活动，践行立德树人根本任务，让中华文脉与优良美德在校园中代代相传。